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Bianco POP

13,00 11,00

Frais et aromatique


Cépages: Durella, Incrocio Manzoni, Pinot Bianco

Millésime: 2017

Domaine: Tenuta l’Armonia

Terroir: Italie-Veneto-Vicenza. Sol volcanique.

Robe: Jaune paille

Nez: Fruité, sureau et fruits jaunes.

Palais: Frais, équilibré et minéral.

Accords:

  • Apéritif
  • Entrée de poissons
  • Salades

Garde4-5 ans

Vinification: Assemblage de Durella, Incrocio Manzoni et un faible pourcentage de Pinot Blanc en macération pellicullaire.

Conditionnement: Bouteilles de 75cl

Fondé il y a moins de 10 ans, le domaine est situé à Montecchio Maggiore, Vicenza, et s’étend sur quelques hectares s’étendant jusqu’aux collines de Berici.

Cependant, Andrea Pendin Fendi, diplômé en sciences gastronomiques en 2007 et plus tard concentré sur ses passions pour l’alimentation et le design, ne s’intéresse pas seulement à la promotion de son propre vignoble, mais à une mise à niveau générale du patrimoine rural.

Avec quelques jeunes producteurs, il souhaite représenter un nouveau mouvement qui refuse la viticulture industrielle pour produire un vin sans additifs, en adoptant des méthodes biologiques qui respectent totalement les caractéristiques de la terre.

 

 

Minimum Qty: 6
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