Bolle senza frontiere
10,00€
De légères bulles italiennes qui peuvent accompagner tout un repas.
Cépages: Timorasso, Pecorino, Chardonnay et Montonico
Domaine: Cantina: strade sterrate
Terroir: Italie – Piémont, Marche, Calabre.
Robe: Jaune clair, fin perlage.
Nez: Notes florales et fruitées.
Palais: Sec, frais.
Accords:
- Apéritif
- Dessert aux Pommes
- Poires Poissons
Vinification: Re-fermentation selon une méthode ancestrale, avec le mout.
Conditionnement: Bouteilles de 75cl
Le collectif « Strade sterrate » naît d’un projet de plusieurs producteurs provenant de régions différentes régions d’Italie ayant les mêmes valeurs et idées concernant la production de vins et la sauvegarde des territoires.
Derrière ce projet, nous trouvons la coopérative La Viranda de L’Alto Monferrato (Piemont), le producteur calabrais A Vita des collines de Cirò infine, ensuite la coopérative Valli Unite de la province d’Alessandria (Piemont), et enfin Aurora dans la région du Piceno (Marche).
