Informations complémentaires
| conditionnement | |
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| couleur du vin |
Frizzy POP
13,00€
Un Pet’Nat’ bien vif !
Cépages: Durella, Pinot Noir
Millésime: 2017
Domaine: Tenuta l’Armonia
Terroir: Italie-Veneto-Vicenza. Sol volcanique.
Robe: Légèrement rosée.
Nez: Fruité
Palais: Vif, belle acidité.
Accord:
- Charcuterie
- Entrées de viande
- Risotto campagnard
Garde: 2-3 ans
Vinification: Assemblage de Durella, Pinot Noir et de Chardonnay. Vinification ancestrale (ajout du moût lors de la mise en bouteille).
Conditionnement: Bouteilles de 75cl
Fondé il y a moins de 10 ans, le domaine est situé à Montecchio Maggiore, Vicenza, et s’étend sur quelques hectares s’étendant jusqu’aux collines de Berici. Cependant, Andrea Pendin Fendi, diplômé en sciences gastronomiques en 2007 et plus tard concentré sur ses passions pour l’alimentation et le design, ne s’intéresse pas seulement à la promotion de son propre vignoble, mais à une mise à niveau générale du patrimoine rural. Avec quelques jeunes producteurs, il souhaite représenter un nouveau mouvement qui refuse la viticulture industrielle pour produire un vin sans additifs, en adoptant des méthodes biologiques qui respectent totalement les caractéristiques de la terre. .
