Glou Glou
14,00€
Un vin de soif agréable, facile à boire et parfait pour l’été
Cépage: Nerello Mascalese 100%
Millésime: 2018
Domaine: Elios
Terroir: Italie – Sicile – Trapani. Sol argilo-calcaire.
Robe: Rouge claire
Nez: Fruits rouges
Palais: Très belle buvabilité, fin, frais
Accords:
- Saucisson
- Apéro
- Pâtes sauce tomate
Garde: 3ans
Vinification: Une journée de macération, élevé 7 mois en cuves inox.
Conditionnement: Bouteilles de 75cl
Quand un œnologue se nomme Guido Grillo, le nom est présage. En 2015 Nicola Adamo et son frère reprennent la ferme familiale pour faire de l’huile d’olive, du miel et du vin nature bio. Ils engagent leur ami œnologue qui se nomme comme le cépage blanc « Grillo ».
Elios, Best of Sicilia, un petit domaine de 10 ha situé entre Alcamo et Camporeale, produit la gamme de vin Modus Bidendi (blanc, rouge et orange).
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