Integro

9,00

Vin des Pouilles dont les raisins sont issus de plusieurs domaines. Ample et souple.


Cépage: 100% Negroamaro

Millésime2017

Domaine: /

Terroir: Italie – Pouilles – Salento – San Donaci

Robe: Rouge intense avec des notes pourpre.

Nez: Notes fruitées rappelant les framboises et les fraises.

Palais: Corsé, bien équilibre avec une bonne finale.

Accords:

  • Pasta al ragù
  • Viandes rouges
  • Gibier
  • Lapin

Garde4-5 ans

Vinification: L’égrappage est suivi d’une fermentation à 22-24 ° C pendant 8-10 jours, période pendant laquelle le remontage est effectué quotidiennement. La fermentation malolactique se produit spontanément immédiatement après la fermentation alcoolique.

Conditionnement: Bouteilles de 75 cl

 

 

Minimum Qty: 6
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