Rosso Unito
14,00€
Un patchwork du terroir italien. Issu d’un assemblage de 4 vins de 3 régions.
Cépages: Montepulciano, Gaglioppo, Barbera, Dolcetto
Domaine: Cantina: strade sterrate
Terroir: Italie – Piémont, Marche, Calabre.
Robe: Rouge foncé intense.
Nez: Fruité, épicé.
Palais: Structuré, belle acidité, profond.
Accords:
- Volailles
- Viandes rouges
- Fromages de moyen affinage
Vinification: Assemblage de Montelpuciano, Gaglioppo, Barbera et Dolcetto.
Conditionnement: Bouteilles de 75cl
Le collectif « Strade sterrate » naît d’un projet de plusieurs producteurs provenant de régions différentes régions d’Italie ayant les mêmes valeurs et idées concernant la production de vins et la sauvegarde des territoires.
Derrière ce projet, nous trouvons la coopérative La Viranda de L’Alto Monferrato (Piemont), le producteur calabrais A Vita des collines de Cirò infine, ensuite la coopérative Valli Unite de la province d’Alessandria (Piemont), et enfin Aurora dans la région du Piceno (Marche).
